厨具的安装与施工

在传统的概念中，厨房是一个满是油烟和污渍的地方，然而在现代居家生活中，科技的发展让厨房空间改变了传统形象，厨房成为实现家居环境智能化服务和人性化设计的重要场所，现代厨房带给人们的感受是全方位的。

　　获得一个令人舒心地厨房环境并不是一件难事，在这里不仅可以吃饭，还可以让孩子来这里做作业或作为朋友谈天说地的方寸之地。如何使有限的厨房空间承载更多的功能，这不仅是厨房设计过程中的重要任务，而且是后期的施工过程中也需要注意一些重要环节。

　　厨房的设计及施工不仅为用户考虑如何节省厨房空间，而且要考虑如何节省时间和劳动力。比如，日常生活中怎样贮藏食物才能方便取用，烹饪时手与调味盒的最佳距离应是多少，操作台和洗涤区之间最少可以走几步路，橱柜中的死角如何灵活利用才能变废为宝等。

　　因此，厨房设计和施工中要考虑使用者的诸多细节问题，比如，料理台下方的设计要考虑可就近察看食物的烹煮情况，以及避免汤汁溅息炉火，造成瓦斯外泄的危险性等。墙上有钟表，台上有灶具、冰箱、烤箱、微波炉以及消毒柜等，都可以嵌入厨房家具中;吸油烟机则可以根据人的高矮、所需吸力大小来配置。

　　在施工的过程中要充分利用空间、扩充空间，并留足未来空间。通过整体配置、整体设计、整体施工装修来增加厨房的整体感、美感和操作的方便性。这一概念对空间布局最优化、劳动强度最小化、厨房操作智能化、烹饪活动娱乐化提出明确要求，真正实现以人为本。